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澳大利亚设早午餐补充学生能量

发表日期:2013年03月27日 14:23:10

悉尼许多学校已经开始改变学生传统的用餐时间,通过增加早午餐的方式来帮助学生及时补充能量。

  圣特雷泽是悉尼市西南部地区的一所天主教小学,该校规定上午任课教师需要给学生提供5分钟的早午餐时间,学生可以吃些水果或是蔬菜来补充水分和营养。该校校长琳达指出:有时候一些学生会因为上学而来不及吃早餐,或者早餐吃得非常早,学校通过早午餐为学生补充能量,一方面可以促进学生身体的健康发展,另一方面也有助于其学习效率的提升。该校正常的午餐时间是上午1050分,下午学校还会在130分设置一次休息时间,在这段时间里,学生也可以摄取一些零食以补充能量。

  悉尼大学营养教育专业教授詹尼指出:饥饿不仅会使人的身体产生疲倦感,同时也会降低大脑的工作效率。早餐可以为大脑提供铁、锌、蛋白质等非常重要的营养元素。研究表明,健康的早餐搭配可以对学生阅读和算术能力产生积极影响。

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